el sábado, fui con unos compañeros de ciee a hacer un paseo en bicicleta en el valle del río aconcagua- una área a casi dos horas al norte de santiago. en este valle se encuentran muchas viñas, pero también esta región produce alrededor de 50% de la fruta que chile exporta. por eso, es absolutamente verde, y con flores por todas partes.
pedaleamos casi 30 kilómetros en bicicleta, recorriendo muchas partes del valle, incluso senderos al lado de huertos y viñas y también unos pueblos pequeños. uno de esos se llama 'cariño botado', que es una referencia a la época de la guerra de independencia de chile: cuando los soldados regresaban de una gran batalla, la gente del pueblo cariño botado les preparó una cena de celebración, pero los soldados pensaban que era una trampa de sus enemigos así que decidieron no pasar por el pueblo, y la gente tuvo que botar toda la comida preparada. en total fue un paseo muy lindo y muy divertido.
terminamos el paseo en bici en la viña san esteban, donde tuvimos un rico almuerzo de choripan y ensalada de pasta, yum! luego hicimos un tour de la viña, para ver sus campos orgánicos y la bodega.
aprendí mucho sobre la producción de vino, y al fin tuvimos una desgustación de tres de los vinos de la viña.
dato-freak que aprendí ayer (que no tiene nada que ver con la viña ni nada jaja): la palabra 'pololo' (que es el chilenismo por 'novio'), viene de la lengua mapuche y en realidad significa un bicho que nunca deja de molestarte jajaja- muy chistoso, pero no tengo ningun idea de porque los chilenos adoptaron esta palabra.
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